GemüseAckerdemie ist ein Bildungsprogramm von Acker e. V.

Programminformationen

GemüseAckerdemie – Hier wächst Wissen

Die GemüseAckerdemie – Das Bildungsprogramm für mehr Nachhaltigkeit und Ernährungskompetenz

In der GemüseAckerdemie lernen Kinder, woher das Essen auf unseren Tellern kommt – auf der schuleigenen Ackerfläche, gemeinsam mit ihren Lehrer*innen.

Die Kinder erfahren unmittelbar, wie aus einem Samenkorn eine knackige Möhre wird. Sie übernehmen gemeinsam Verantwortung für ihren Acker und verstehen, welche Wirkung ihr Handeln hat. Auf dem Acker begreifen sie natürliche Zusammenhänge, blicken über den eigenen Tellerrand und erforschen aktiv ihre natürliche Umgebung. Und das Beste: Sie bewegen sich an der frischen Luft und haben dabei jede Menge Spaß.

So funktioniert‘s

Alle wichtigen Fragen

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Der Programmablauf

Das bekommst du von uns

Wir möchten den Pädagog*innen die Teilnahme an unserem Programm so einfach wie möglich machen. Deshalb stellen wir alles Wichtige bereit:

  • Anbauplanung und Hilfe bei der Ackereinrichtung
  • Lieferung von Saatgut und Jungpflanzen
  • Das wichtigste Gartenwissen
  • Materialien für den Einsatz im Unterricht und auf dem Acker für die 3. bis 6. Klasse
  • Fortbildungen für Lehrer*innen inklusive Pflanz-Workshop
  • Ganzjährige telefonische und persönliche Beratung
Screenshot der AckerRacker Lernplattform

Die Lernplattform

Auf der digitalen Lernplattform finden die Lehrer*innen alles, was sie für die Durchführung der AckerStunden brauchen: eine Übersicht über die aktuellen Tätigkeiten auf dem Acker, umfangreiches Info-Material zur Ackerpflege, Anleitungen und Webinare. Außerdem gibt es dort eine große Bandbreite von Übungen und Unterrichtseinheiten, zum Beispiel Check-Karten für die Pflege der Beete, eine Vorlage für die Erntedokumentation oder Hilfestellungen für die Ferienbetreuung. Zusätzlich erhalten die Schulen auf der Lernplattform Unterstützung für ihre Öffentlichkeitsarbeit, die Kommunikation mit den Eltern oder bei der Gewinnung von Spenden. 

Bildungsmaterialien GA

Die Bildungsmaterialien

Der Acker lässt sich auf vielfältige Art und Weise in den Unterricht integrieren. Auf der Lernplattform stellen wir Unterrichtseinheiten bereit, die die Phänomene rund um den Acker mit den Rahmenlehrplänen verknüpfen. Die Unterrichtseinheiten bestehen zum Beispiel aus Experimenten, Arbeitsblättern, Schaubildern oder spielerischen Übungen.

Neben den Angeboten auf der Lernplattform gibt es ansprechend gestaltete Hefte für die Schüler*innen, die sich mit dem Gemüseanbau und Nachhaltigkeit befassen. Mit dem AckerMagazin „Volle Möhre“ erkunden die Schüler*innen den Acker, mit den Heften AckerWissen und AckerGlobal werden komplexere Zusammenhänge vermittelt. Welches Bildungsmaterial das passende für die Schüler*innen an eurer Schule ist, entscheiden wir gemeinsam.

Drei Mädchen in Beet

Rahmenlehrplan

Wo können zentrale Themen wie „der Grundaufbau einer Pflanze“ oder „Merkmale des Lebendigen“ besser vermittelt werden als auf dem Acker? Aber auch Themen, die über den Ackerrand hinausgehen, wie zum Beispiel „ein verantwortungsvolles Konsumverhalten“ oder „eine gesunde Ernährungsweise“ werden mit dem Acker erlebbar und können einfach im Unterricht umgesetzt werden. Die Anknüpfungspunkte an die Rahmenlehrpläne sind bundeslandspezifisch ausgearbeitet. Wir orientieren uns inhaltlich und methodisch an den Kriterien der Bildung für eine nachhaltige Entwicklung und möchten so helfen, die Sustainable Development Goals zu erreichen.

AckerRacker Grafiken Deutschlandkarte

Mehr als 630 Schulen in Deutschland, Österreich und der Schweiz ackern schon mit uns

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