Pflanz in den Mai: Das gibt's im Beet und auf dem Balkon zu tun

Mach den Mai zum Wonnemonat für dich und dein Gemüse! Neben viel Bewegung an der frischen Luft mit der Hacke kannst du dich aufs Säen, Pflanzen und Ernten freuen. Dich erwarten unter anderem folgende Gartentätigkeiten:

• Beet- und Balkonpflege
• Aussaat im Mai
• Kartoffeln pflanzen
• wärmeliebende Jungpflanzen auspflanzen
• Ernte im Mai

Beet- und Balkonpflege

Nicht nur bei Sonnenschein darfst du die Stiel- oder Handhacke auspacken und deine Beete, Hochbeete oder Balkonkästen hacken. Auch und gerade bei Regenwetter sorgt ein lockerer Boden dafür, dass das Wasser bis zu den Wurzeln versickert und sich keine Staunässe bildet.

Hier hilft dir auch ein Blick auf den Wetterbericht: Ist besonders starker Regen angesagt, empfehlen wir, die Erde schon vor dem Niederschlag zu hacken. Dabei kannst du gleich auch Unkräuter jäten, die in der Zwischenzeit gewachsen sind.

Aussaat im Mai

Diese beliebten Arten kannst du im Mai direkt im Freiland säen oder pflanzen: 

Bohnen kommen erst ab Ende Mai oder Anfang Juni in die Erde. Mehr über die nahrhaften Hülsenfrüchtler erfährst du im Juni bei Ran ans Gemüse!

Im Gegensatz zu vielen anderen Gemüsesorten werden Kartoffeln in der Regel gelegt (oder gepflanzt) und nicht gesät. Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung haben wir weiter unten für dich zusammengestellt.

Salate sowie Radieschen und Rettiche kannst du ebenfalls aussäen, solange noch keine sommerlich warmen Temperaturen herrschen. Bleibt das Thermometer allerdings dauerhaft über 20 Grad, wachsen Salate zu schnell in die Höhe und werden ungenießbar. Radieschen benötigen dann häufig und sehr viel Wasser, sonst werden sie holzig.

Lass es knollen: So pflanzt du Kartoffeln (Erdäpfel)

Gehörst du auch zu den Fans der tollen Knollen? Dann lass deine Vorfreude wachsen, denn jetzt kommen die Kartoffeln in die Erde!

Zum Kartoffelpflanzen benötigst du Pflanzkartoffeln, eine Pflanzschaufel und ein schönes, sonniges Plätzchen im Beet oder auf dem Balkon. Deine Pflanzkartoffeln sollten bereits kurze, dicke Keime zeigen. Sind die Keime zu lang oder dünn, brechen sie beim Pflanzen gerne mal ab. In diesem Fall empfehlen wir dir, die Keime von Hand abzubrechen und die Knolle mit den Augen (Knospen) nach oben auf eine Fensterbank zu stellen, bis sie wieder kurze und dicke Keime entwickelt hat.

Und so bringst du deine Kartoffeln in die Erde:

1. Wähle einen möglichst sonnigen (maximal halbschattigen) Standort und hebe ungefähr 20 cm tiefe Löcher aus. Der Abstand zwischen den Löchern sollte mindestens 30 cm betragen. 
2. Lege jeweils eine Knolle mit den Keimen nach oben in das Loch. 
3. Bedecke die Knolle mit locker, trockener Erde – und zwar nur so viel, dass die Keime gerade nicht zu sehen sind. Nach dem Pflanzen brauchst du die Kartoffeln bis zur Blütephase nicht zu gießen, da die Knolle genügend Feuchtigkeit gespeichert hat. 
4. In ein bis zwei Wochen zeigen sich die ersten Triebe. Streue begleitend zum Wachstum deiner Kartoffelpflanze immer wieder etwas trockene Erde über die Triebe – das sorgt später für eine reiche Ernte.

Wärmeliebende Jungpflanzen auspflanzen

Wenn es sonniger wird, heißt es auch für wärmeliebende Jungpflanzen wie beispielsweise Tomaten und Paprika: Ab ins Freie! Warte dazu die Maifröste ab, die in der Monatsmitte oft einen Kälteeinbruch mit sich bringen.

Die Jungpflanzen von folgenden Arten kannst du ab Mitte Mai auspflanzen:

• Gurken
• Kürbisse
• Mais
• Tomaten (Paradeiser)
• Paprika
• Zucchini (Zucchetti)

Früher Lohn für deinen Einsatz: deine Ernte im Mai

Auch im Mai kannst du fleißig weiterernten – vorausgesetzt natürlich, du hast diese Arten rechtzeitig gesät: