Schulacker als grünes Klassenzimmer: AckerBesuch mit Helmut Holter
„Wir sind stolz, dass Thüringen mit seinen über 500 Schulgärten nah dran ist an Themen der Umweltbildung, an Bildung für nachhaltige Entwicklung und auch an der Erlebnispädagogik“, so Minister Holter bei dem Besuch. Acker e. V. / Nadine Stenzel
Jena, 6.5.2024: Der Minister für Bildung, Jugend und Sport im Freistaat Thüringen Helmut Holter besuchte heute die 4. Staatlichen Grundschule Nordschule Jena und ließ sich ihren Acker zeigen. Die Schule ist eine der 577 allgemeinbildenden Schulen mit einem Schulgarten in Thüringen (67 Prozent).
Die Schülerinnen und Schüler bauen im Rahmen der GemüseAckerdemie, eines mehrjährigen Bildungsprogramm des Sozialunternehmens Acker, ihr eigenes Gemüse auf dem schuleigenen Acker an und lernen dabei, wie lecker auch eine krumm gewachsene Möhre schmeckt und wie viel Zeit und Ressourcen es braucht, bis aus einem kleinen Samen ein knackiges Gemüse gewachsen ist. So entwickeln sie Wertschätzung für Natur und Lebensmittel im Rahmen der planetaren Grenzen. Die Zusammenarbeit der 4. Staatlichen Grundschule Nordschule Jena mit der GemüseAckerdemie ermöglicht es, Nachhaltigkeits- und Ernährungsthemen aus dem Lehrplan praxisnah umzusetzen. Gleichzeitig werden die Lehrkräfte mit der AckerLernplattform digital weitergebildet und befähigt.
„Wir sind stolz, dass Thüringen mit seinen über 500 Schulgärten nah dran ist an Themen der Umweltbildung, an Bildung für nachhaltige Entwicklung und auch an der Erlebnispädagogik“, so Minister Holter bei dem Besuch. „Kinder eignen sich auf diese Weise ganz praktisch Wissen an über Saisonalität, gesunde Ernährung und den verantwortungsvollen Umgang mit der Natur. Dieses Wissen wird in Zeiten des Klimawandels immer wichtiger. Deshalb schätze ich die Arbeit aller engagierter Kolleginnen und Kollegen in den Thüringer Schulgärten.“
Dr. Christoph Schmitz, Gründer und Geschäftsführender Vorstands des Sozialunternehmens Acker, ergänzte: „Wir setzen uns seit 10 Jahren für mehr Wertschätzung für Natur und Lebensmittel ein. In Thüringen nehmen dieses Jahr über 30 Schulen und Kitas an unseren Bildungsprogrammen teil. Für uns ist Thüringen ein absolutes Vorbild mit sensationell hoher Rate an Schulen mit einem Schulgarten. Die GemüseAckerdemie bietet eine Möglichkeit, diesen als grünes Klassenzimmer zu nutzen: insbesondere für die Themen Nachhaltigkeit und Ernährung, die im Lehrplan fest verankert sind, aber auch darüber hinaus."