Ein Spitzenkoch auf dem Acker in Laatzen

Der Sylter Spitzenkoch Johannes King hat sich auf den Sattel geschwungen, um für einen guten Zweck von Sylt nach Venedig zu radeln. Das sind ganze ackertastische 1480 km und 8200 Höhenmeter in knapp zwei Wochen.  

Während seiner Tour besuchte er am 26. Juni unsere AckerSchule Erich Kästner Oberschule in Laatzen und hat gemeinsam mit den Schüler*innen den schuleigenen Gemüseacker gepflegt und beim Ernten geholfen.  

Seit diesem Jahr nimmt die Erich Kästner Oberschule an der GemüseAckerdemie teil und 16 Schüler*innen zwischen 11 und 17 Jahren ackern in einer altersgemischten Lerngruppe auf dem Gemüseacker.   Der Acker hat insgesamt 8 Beete und die Schüler*innen pflegen und ernten u.a. schwarze Tomaten, bunten Mais, gelbe Zucchini, lilanen Kohlrabi oder bunten Mangold. 

Nach der Ackerpflege haben die Kinder mit viel Freude für Johannes ein kleines Frühstück zubereitet. Johannes war begeistert und hat keinen Zweifel mehr, dass sich die lange Tagestour voll gelohnt hat.